チーズバゲットと全粒粉食パン
9月
・・チーズバゲット・・
バゲットの生地にナチュラルチーズを混ぜて棒状に成形します。 均等にまぜるには?・・混ぜ方やベーコンを使ってアレンジもします。
アレンジと合わせて、5~6個お持ち帰りいただけます。

アレルギー表示・・小麦
アレルギー表示(アレンジ)・小麦・乳・豚肉・大豆

・・全粒粉食パン・・
全粒粉を20%混ぜた香ばしい食パンを焼きます。
プレーンとクルミ入りの2種類を作ります。
おおよそ20㎝の型で焼いた食パンを1つ。
クルミ入り丸パンを3~4個、お持ち帰りいただけます。

アレルギー表示・・小麦
アレルギー表示(クルミ入り)・小麦・クルミ
パンオセーグルとソフトフランス
10月
・・パンオセーグル・・
ライ麦粉20%配合、ラミカリン自家製天然酵母を使った食事パンを作ります。
サンドイッチやタルティーヌ、色々な食べ方に合う食事パンです。
20㎝位の俵型を2つお持ち帰り頂けます。

アレルギー表示・・小麦

・・ソフトフランス・・
もっちりとした柔らかめのソフトフランスを作ります。
20㎝位のバゲット型を5~6個作り
2~3個は手作り練乳クリームを挟みます。

合わせて5~6個お持ち帰りいただけます。

アレルギー表示・・小麦
アレルギー表示(練乳クリーム)・・小麦・乳